殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋,、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,，密封可靠，使用壽命長(zhǎng),。具有受熱面積大,，熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè),、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域,！

鍋體：包括鍋身、鍋蓋,、拐臂,、軌道、密封圈,、滾輪、鎖緊鐵塊,、蒸汽管,、噴淋管、冷卻水管等,。

控制系統(tǒng)：PLC控制器,、觸摸屏、控制柜,、電磁換向閥,、溫度傳感器,、壓力傳感器,、接近開(kāi)關(guān)等。

配件：托盤,、托盤車,、外推車,、循環(huán)泵、水泵,、管道閥門,、溫度計(jì)壓力表等。

使用范圍

廣泛應(yīng)用于食品,、果汁,、制藥、化工,、飲料等行業(yè),，作為加熱,、冷卻、保溫,、殺菌,、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

罐頭類：馬口鐵罐,、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露,、核桃露、保健茶飲料等）
軟袋包裝：鋁箔袋,、透明袋,、真空袋、高溫蒸煮袋等,。

設(shè)計(jì)原則

★ 性：引進(jìn)豐富的自動(dòng)化控制系統(tǒng)技術(shù),，采用世界部件，彰顯

★ 人性化：以人為本,，合理設(shè)計(jì),，方便實(shí)用

★ 節(jié)能性：溫度、電能,、壓力,、時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化搭配、低耗

★個(gè)性化：根據(jù)客戶不同的需求,，為用戶有針對(duì)性的設(shè)計(jì)出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備

殺菌鍋分類

按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）,、碳鋼（Q235-B）.

按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱,、電汽兩用,。

按控制方式分為：手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制（電器半自動(dòng),、電腦半自動(dòng)）,、全自動(dòng)控制。

按安裝方式分為：臥式,、立式,。

按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式,、噴淋式（側(cè)噴,、頂淋）。

按外觀形式分為：?jiǎn)五?、雙層,、雙并、三鍋并,、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）,、雙層轉(zhuǎn)籠,。