一,、應(yīng)用范圍:
系列煮制鍋專門(mén)用于醬鹵肉制品的蒸煮熟化,,也可用于制藥,、乳品,、酒類、蜜餞,、糖果,、糕點(diǎn)、罐頭等食品蒸煮和熟化的加工,,是食品加工企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量,、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的設(shè)備。
二,、特點(diǎn):
煮制鍋在換熱結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了優(yōu)化和提高,,使LR系列煮制鍋具有加熱均勻、熱效率高,、液料沸騰時(shí)間短等特點(diǎn),。LR系列煮制鍋采用的微電腦模糊PID溫度測(cè)控技術(shù),結(jié)合時(shí)間控制,,使操作更方便,。從而保證了煮制產(chǎn)品的一致性。
三,、主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:
1,、內(nèi)容積 100L、200L,、300L,、400L、500L,、600L,、800L、1000L……
2,、加熱方式 蒸汽/電/導(dǎo)熱油
3,、溫度控制 自動(dòng)(常溫~100℃)
4、時(shí)間控制 自動(dòng)(1Min~99Hour)